河南省豬肉骨髓浸膏
- 詳細介紹
本品是利用現(xiàn)代生物科技工程技術,把經檢疫合格的鮮凍雞、豬、牛、羊、鴨等骨頭、骨髓經過破碎、萃取酶解、提純、濃縮、再經美拉德反應,調香而成的膏狀調味料。
【配料】鮮豬肉、鮮骨、骨髓、水解蛋白、維生素、葡糖糖、食用碘鹽、氨基酸等,食品添加劑:食用香料、乙基麥芽酚、山梨酸鉀等。
【應用范圍】廣泛用于各類肉制品,(鹵肉、鹵鴨、鹵雞、鹽炬)各式湯料、火鍋料底、家用調味品(香辣醬、肉醬)鵬華油炸食品、快餐素菜腌菜,冷凍調理食品,也樂意替代熬骨頭湯,三鮮湯,調湯鍋湯體等體鮮加香。
【產品特點】本品是一種肉味增香劑,鮮味劑、鮮味改良劑、風味增鮮劑、耐高溫添加本品后應適量減少其它調味料的用量。
【使用方法】與味精、鹽的使用方法基本相同。
【產品用量】0.2%-1% 。
生產日期(批號):見標簽或瓶身
保質期:未經啟封保質期為一年
生產許可證號:SC10313013000410
保存方法:應存放在通風干燥處,勿受日光直曬,避免其他異味污染,切忌與有毒物品存放在一起。